Saturday, September 30, 2017

หมูทอดเจียงฮาย หมูทอด | หม่ำจังและคุณแม่ตุ๊กตา



หมูทอดเจียงฮาย หมูทอดอร่อยๆ เพิ่งทำร้อนๆ เมื่อเช้านี้เองครับ พี่สาวอยากกินหมูทอดเจียงฮาย สุดยอดเมนูยอดนิยมสำหรับหนุ่มสาวออฟฟิศ ผมเองก็เป็นหนึ่งในนั้นด้วยนะครับ

#ส่วนผสมในการทำหมูทอดเจียงฮาย
หมูสามชั้น 250 กรัม
กระเทียมสับละเอียด 5 กลีบ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
พริกไทย
** ใครจะใส่ผงชูรสก็เติมได้เลยครับ

ข้าวเหนียวเปียกลำไย ข้าวโพด ทำขนมไทยง่ายๆ | หม่ำจังและคุณแม่ตุ๊กตา



ข้าวเหนียวเปียกลำไย ข้าวโพด ทำขนมไทยง่ายๆ | หม่ำจังและคุณแม่ตุ๊กตา
เมนูขนมไทยข้าวเหนียวเปียกข้าวโพดลำไย เป็นเมนูขนมไทย ขนมหวานไทยอร่อยมากๆ ครับ แล้วทำได้ไม่ยากด้วย มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันนะครับ

#ข้าวเหนียว 1 ถ้วยครึ่ง
#น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
#น้ำเปล่า 5 ถ้วย
#กะทิ 1 ถ้วย
#เกลือ 1/2 ช้อนชา
#ลำไย
#ข้าวโพด

Thursday, September 28, 2017

วิธีทำขนมครก ขนมครกสิงคโปร์ ขนมครกใบเตย | หม่ำจังและคุณแม่ตุ๊กตา



วิธีทำขนมครก ขนมครกสิงคโปร์ ขนมครกใบเตย | หม่ำจังและคุณแม่ตุ๊กตา
เป็นอีกหนึ่งเมนูขนมไทยทำง่ายครับ เป็นขนมไทยโบราณที่ทำออกมาแล้วน่าทานสุดๆ เลย บางคนก็เรียกว่า ขนมครกเขียวนะครับ ลองทำดูได้ครับ สำหรับ ขนมครกสิงคโปร์ หรือขนมครกใบเตย

ส่วนผสมขนมครกสิงคโปร์หรือขนมครกใบเตย มีดังนี้
แป้งมัน 4 ช้อนโต๊ะ
แป้งสาลี 8 ช้อนโต๊ะ
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา
น้ำใบเตยข้น 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำกะทิ 4 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่ 1 ฟอง
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ

Monday, September 25, 2017

วิธีทำกล้วยบวชชี ขนมไทยง่ายๆ | หม่ำจังและคุณแม่ตุ๊กตา



วิธีทำกล้วยบวชชี ขนมไทยง่ายๆ | หม่ำจังและคุณแม่ตุ๊กตา - สูตรง่ายๆ ของคุณแม่ตุ๊กตานะครับ ต้องลองทำกันดูครับ สำหรับ ขนมกล้วยบวชชี เป็นการทำขนมไทยง่ายๆ อีกหนึ่งเมนูครับ

Friday, September 22, 2017

คุ้กกี้คอนเฟลก คุ้กกี้โฮมเมด ทำง่าย รายได้ดี | หม่ำจังและคุณแม่ตุ๊กตา



คุ้กกี้คอนเฟลก คุ้กกี้โฮมเมด ทำง่าย รายได้ดี - คุ้กกี้ของขวัญปีใหม่ อร่อยๆ มาแล้วจ้า
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ถ้วย
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
เนยสดหั่นชิ้นเล็กๆ 3/4 ถ้วย
น้ำตาลทรายป่น 1/2 ถ้วย
ไข่ไก่ 1 ฟอง
วานิลา 1 ช้อนชา
ลูกเกดดำ (ขาว) หั่น 1/4 ถ้วย (และใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ด้วยได้ ประมาณ 1/4 ถ้วย)
คอนเฟลก 2 ถ้วย

Thursday, September 21, 2017

ทับทิมกรอบ | หม่ำจังและคุณแม่ตุ๊กตา



ทับทิมกรอบ | หม่ำจังและคุณแม่ตุ๊กตา - อีกหนึ่งเมนูขนมไทยง่ายๆ เป็นเมนูอร่อยทานแล้วหอมหวานชื่นใจ กับ วิธีทำทับทิมกรอบ อร่อยๆ มาดูส่วนผสมแล้วลงมือทำกันได้เลยครับ
#
#ส่วนผสมในการทำทับทิมกรอบ
..แป้งมัน 1 ถ้วยครึ่ง
..น้ำเปล่า 3/4 ถ้วย
..น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
..กะทิ 1 ถ้วย
..แห้วดิบ 1 ถ้วย
..ขนุน (จะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
..สีผสมอาหาร (สีแดง สีชมพู)

Wednesday, September 20, 2017

วิธีทำน้ำสลัด สูตรสลัดน้ำข้น Homemade Mayonnaise Recipe | หม่ำจังและคุณแ...



วิธีทำน้ำสลัด สูตรสลัดน้ำข้น Homemade Mayonnaise Recipe
ส่วนผสมในการทำน้ำสลัดน้ำข้น หรือ Mayonnaise อร่อยๆ แบบ Homemade ทำกินเองเลยจ้า
.. ไข่แดง 2 ฟอง
.. น้ำตาลทรายปั่นละเอียด 5 - 6 ช้อนโต๊ะ
.. น้ำมันพืช 1 ถ้วยครึ่ง
.. น้ำมะนาวผสมกับน้ำส้มสายชู 1/3 ถ้วย
.. พริกไทย 1 ช้อนชาครึ่ง
.. เกลือ 1 ช้อนชาครึ่ง

Tuesday, September 19, 2017

โปรแกรมตัดต่อวีดีโอฟรี สอนการใช้ HitFilm Express



โปรแกรมตัดต่อวีดีโอฟรี สอนการใช้ HitFilm Express
โปรแกรมตัดต่อ video ฟรี ใช้ฟรีแบบมือโปร ด้วยโปรแกรม Hitfilm Express ซึ่งเราสามารถดาวโหลดมาใช้ได้แบบเต็มศักยภาพการทำงาน เป็นอีกหนึ่งโปรแกรมตัดต่อวีดีโอที่แนะนำเลยครับ ทั้งฟรี ทั้งมีคุณภาพ
คลิกเข้าไปดูรายละเอียดได้ที่
https://hitfilm.com/express

Monday, September 18, 2017

ลาบหมูทอด วิธีทำลาบทอด เมนูรสเด็ด สอนทำอาหารง่ายๆ | หม่ำจังและคุณแม่ตุ๊กตา



ลาบหมูทอด วิธีทำลาบทอด เมนูรสเด็ด ง่าย เร็ว | หม่ำจังและคุณแม่ตุ๊กตา - เป็นเมนูที่เตรียมเครื่องและส่วนผสมไม่กี่อย่างก็ได้เมนูรสเด็ด ทำอาหารง่ายๆ อร่อย เป็นได้ทั้งกับข้าว กับแกล้มครับ ลองดูกันได้เลย

Sunday, September 17, 2017

อาหารปักษ์ใต้ วิธีทำแกงเหลือง | หม่ำจังและคุณแม่ตุ๊กตา



อาหารปักษ์ใต้ วิธีทำแกงเหลือง | หม่ำจังและคุณแม่ตุ๊กตา
แกงเหลืองเป็นอาหารใต้รสเด็ด เผ็ดจัดจ้านเลยนะครับ สำหรับเมนูนี้จะมาทำเป็นแกงเหลืองปลาช่อน ปลาช่อนตัวใหญ่ ๆ หน่อไม้ดอง หน่อไม้เปรี้ยว รับรองความอร่อยกันเลยทีเดียว เป็นแกงส้มปักษ์ใต้ที่ห้ามพลาดเลยครับ ลองทำดูนะ ทำอาหารง่ายๆ ครับ

Saturday, September 16, 2017

อาหาร ง่ายๆ แกงลาว แกงหน่อไม้ใบย่านาง สอนทำอาหารง่ายๆ | หม่ำจังและคุณแม...



อาหาร ง่ายๆ แกงลาว แกงหน่อไม้ใบย่านาง สอนทำอาหารง่ายๆ | หม่ำจังและคุณแม่ตุ๊กตา - เป็นแกงลาว หรือแกงหน่อไม้ใบย่านาง สไตล์แบบไทยๆ นะครับ จะกินเป็นอาหารลดความอ้วนก็ได้นะ เพราะเมนูนี้มีแต่ผักเลยครับ เป็นเมนูอาหารเพื่อสุขภาพจริงๆ ลองทำดูได้ครับ

ขนมถั่วแปบ ทำขนมไทยง่ายๆ | หม่ำจังและคุณแม่ตุ๊กตา



ขนมถั่วแปบ ทำขนมไทยง่ายๆ | หม่ำจังและคุณแม่ตุ๊กตา - ขนมถั่วแปบสีสันสดใสเลยครับ เป็นสีรุ้งน่ากินมากๆ ไส้ถั่วทองอร่อยๆ นะ ทำก็ไม่ยากเลยครับ สำหรับอีกหนึ่งเมนูขนมไทยทำง่ายๆ เมนูนี้ เป็นอีกหนึ่งขนมขายดีด้วยนะ ลองดูวิธีทำขนมไทยง่ายๆ กันได้เลยจ้า

วิธีทำ บัวลอยน้ำขิง ขนมไทยง่ายๆ | หม่ำจังและคุณแม่ตุ๊กตา



บัวลอยน้ำขิง ขนมไทยง่ายๆ | หม่ำจังและคุณแม่ตุ๊กตา
เป็นอีกหนึ่งเมนูขนมไทยสุดโปรดของผมเลยครับ ซดน้ำขิงร้อนๆ กับบัวลอยเม็ดโตๆ ไส้เต็มๆ ได้ประโยชน์ด้วยนะครับ มาดูวิธีทำขนมบัวลอยง่ายๆ ของคุณแม่ตุ๊กตากันครับ ขนมทำเงิน ขนมทำง่าย ๆครับ

Tuesday, September 12, 2017

ขนมถั่วแปบ ทำขนมไทยง่ายๆ | หม่ำจังและคุณแม่ตุ๊กตา



ขนมถั่วแปบ ทำขนมไทยง่ายๆ | หม่ำจังและคุณแม่ตุ๊กตา - ขนมถั่วแปบสีสันสดใสเลยครับ เป็นสีรุ้งน่ากินมากๆ ไส้ถั่วทองอร่อยๆ นะ ทำก็ไม่ยากเลยครับ สำหรับอีกหนึ่งเมนูขนมไทยทำง่ายๆ เมนูนี้ เป็นอีกหนึ่งขนมขายดีด้วยนะ ลองดูวิธีทำขนมไทยง่ายๆ กันได้เลยจ้า

วิธีทำขนมจีนน้ำยา ปู | หม่ำจังและคุณแม่ตุ๊กตา



ขนมจีนน้ำยา ปู | หม่ำจังและคุณแม่ตุ๊กตา
เมนูอาหารง่ายๆ วันนี้เป็นเมนู ขนมจีนน้ำยาปูครับ เป็นขนมจีนน้ำยา ที่ใช้ปูเป็นพระเอกหลักของจาน เข้มข้นด้วยเนื้อปูสดๆ อร่อยมากเลยครับ ยิ่งกินกับผักเครื่องเคียงแล้วละก็ อร่อยเด็ดไปเลยจ้า ลองทำกันได้นะครับ สำหรับเมนูขนมจีนน้ำยา ขนมจีนน้ำยาปู

Saturday, September 9, 2017

หมูสามชั้นทอด สูตรร้านปั๋งหงาย ครัวคุณต๋อย



หมูสามชั้นทอด สูตรร้านปั๋งหงาย ครัวคุณต๋อย - เป็นสูตรเด็ดของร้านปํ่งหงาย โพธาราม จากรายการครัวคุณต๋อยนะครับ เค้านำหมูสามชั้นมาทอดสองครั้ง กรอบอร่อยดีแหะ ลองทำดูนะครับ สูตรนี้อร่อย

วิธีทำขนมต้ม ขนมต้มขาว ขนมไทยง่ายๆ | หม่ำจังและคุณแม่ตุ๊กตา



วิธีทำขนมต้ม ขนมต้มขาว ขนมไทยง่ายๆ | หม่ำจังและคุณแม่ตุ๊กตา - เป็นอีกหนึ่งขนมไทยโบราณที่อร่อยมากๆ ครับ เป็นของไหว้ศาลพระภูมิด้วยนะครับ ลองทำขนมไทยง่ายๆ กันครับ

Wednesday, September 6, 2017

วิธีทำ สาคูไส้หมู ขนมไทยง่ายๆ | หม่ำจังและคุณแม่ตุ๊กตา



วิธีทำ สาคูไส้หมู ขนมไทยง่ายๆ | หม่ำจังและคุณแม่ตุ๊กตา - เป็นอีกหนึ่งขนมไทยโบราณที่ทำได้ไม่ยาก เป็นของกินเล่น อาหารว่าง อร่อยๆ กินกับผักกับพริกขี้หนูอร่อยมาก ๆ ครับ ลองทำดูนะครับ

Monday, September 4, 2017

วิธีทําวุ้นกุหลาบแก้ว ขนมไทยง่ายๆ | หม่ำจังและคุณแม่ตุ๊กตา



วิธีทําวุ้นกุหลาบแก้ว ขนมไทยง่ายๆ | หม่ำจังและคุณแม่ตุ๊กตา
จะเรียกเป็นวุ้นกุหลาบแก้ว หรือวุ้นดอกกุหลาบแก้ว หรือ วุ้นดอกไม้แก้วก็ได้นะครับ ทำได้ตามรูปทรงของแม่พิมพ์ กับวิธีทำง่ายๆ เลย เด็กๆ ชอบมากครับ เมนูนี้ มาทำวุ้นง่ายๆ กันจ้า

Sunday, September 3, 2017

วิธีทําผัดมักกะโรนีกุ้ง | Stir Fried Macaroni with Shrimp สอนทำอาหารง่าย...



วิธีทําผัดมักกะโรนีกุ้ง | Stir Fried Macaroni with Shrimp สอนทำอาหารง่ายๆ | หม่ำจังและคุณแม่ตุ๊กตา มาทำผัดมักกะโรนีกุ้งกันครับ ด้วยเครื่องปรุงเพียงไม่กี่อย่าง เพื่อนๆ ก็จะได้อาหารจานโปรดอย่างผัดมักกะโรนีกุ้งกันแล้วครับ ลองทำดูนะครับ ง่ายมากๆ เลย

Saturday, September 2, 2017

บ้านบางเขน ที่ถ่ายรูปในกรุงเทพ ที่เที่ยวย้อนยุค



บ้านบางเขน ที่ถ่ายรูปในกรุงเทพ ที่เที่ยวย้อนยุค เป็นสถานที่ท่องเที่ยวแห่งใหม่ของกรุงเทพที่เรียกว่า วันหยุดเสาร์อาทิตย์นี่คนมากันเยอะมากจริงๆ ครับ มีทั้งมุมถ่ายรูป ร้านอาหารสวยๆ อร่อยๆ แล้วก็มุมสงบๆ ให้นั่งอ่านหนังสือกันได้ตลอดด้วยครับ ต้องไปลองเลยนะจ้ะ

Friday, September 1, 2017

วุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน วุ้นแฟนซี ขนมไทยง่ายๆ | หม่ำจังและคุณแม่ตุ๊กตา



วุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน วุ้นแฟนซี ขนมไทยง่ายๆ | หม่ำจังและคุณแม่ตุ๊กตา - คลิปนี้มาทำเป็นวุ้นกะทิมะพร้าวอ่อนหลากหลายสีสันกันเลยนะครับ แม่พิมพ์เป็นรูปดอกไม้ ทั้งวุ้นกะทิดอกทานตะวัน ดอกกุหลาบ เป็นวุ้นแฟนซีสีสวยๆ ลองทำกันดูนะจ้ะ